ご当地物?!
タイ料理をタイ人の友達と食べに行きました。
タイ東北の人は、食べるものが辛すぎる・・・という話から。。。
「唐辛子は食べなくっちゃいけないんだよ」
といわれました。
でも、なじぇ
お腹の中のばい菌を殺してくれるんだって
風邪をひくと、これをススメられます。
鶏肉のグリーンカレーなぜ
ハーブがたくさん入ってるため、緑色になっちゃう、このカレー。
辛さもあり、体を芯から暖めてくれます。
ちなみに、唐辛子にはこんな効用が・・・
唐辛子の辛味成分が吸収され、血液によって脳に運ばれる。
辛味成分が、脳の交感神経を刺激
皮膚表面の血管が広がり汗をかく
汗が蒸発し、皮膚表面から耐熱が奪われ、さわやかに感じる
プーケットは今が夏!夏バテ対策におススメの一品。
暑さに負けないように、南国プーケットにお越しの際は
ぜひぜひお試しくださいねー
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Posted by tokonatsu diver |
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