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ナームプリック

6月 21st, 2009

タイ料理といえば?

辛い!と、思われる方も多いかと思いますが・・・
そんなこともありません。
結構自分で辛くする傾向にあると思います。
その証拠に?!、レストランのテーブルには
p1030460
 ナンプラー漬け刻み唐辛子=ナームプリック
が置いてあったりします。
これを、好きなだけ掛けるわけです。
そう、こんな風にね・・・^^
p1030458
でも結局足りなくなって、後から後から足してしまうのですが・・・
ちょっとパンチの効いた味に仕上がりますよ^^ⅴ
p1030457
ちなみに、これは
 クィッティアォ サイムー(お米太麺炒め、豚肉入り)
プーケットにお越しの際は、お試しくださいね!

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